Le Restaurant
La Carte
Notre restaurant d'inspiration baléare vous invite à vous laisser porter par une expérience culinaire unique, où les saveurs raffinées de la cuisine française rencontrent l'âme vibrante de la Thaïlande. Des déjeuners qui s'étirent aux dîners enchanteurs, savourez chaque instant dans un cadre idyllique en bord de mer.
Le chef
Une cuisine française, sur la plage
Découvrez une cuisine où le savoir-faire français rencontre les saveurs authentiques de la Thaïlande, élaborée chaque jour à partir de produits frais soigneusement sélectionnés. Fidèles aux techniques culinaires françaises et attachés au fait maison, nous préparons presque tout sur place, à l'image de notre foie gras mi-cuit maison et de ses sauces délicates, pour une expérience de table raffinée et authentique.
Installez-vous pour profiter de la vue magnifique sur le golfe de Thaïlande et savourez des plats généreux préparés avec passion et précision, du déjeuner jusqu'au dîner. Entre spécialités françaises, recettes thaïlandaises traditionnelles et produits frais livrés chaque jour, chaque assiette célèbre la qualité, la fraîcheur et le plaisir de partager un moment d'exception sur l'île paradisiaque de Koh Samui.
Les signatures du chef
Les plats qui ont fait la table
Quelques assiettes qui valent le détour, celles pour lesquelles les habitués reviennent.
Elephant Salad
Corn, breaded chicken, boiled eggs, potatoes, tomatoes, cheese
฿320
Salmon Tartare
฿390
Beef Tenderloin 300g
With sauce & side dish
฿690
The Mix Seafood Platter
Tiger prawns, squids, mussels, fried rice seafood, salad
฿990
Le Restaurant
La Carte
La table fraîche et d'inspiration française de notre chef, les pieds dans le sable, les yeux sur les eaux turquoise, du déjeuner prolongé au dîner à l'heure bleue.
Petits déjeuners
En images
La table, le lieu
